伴隨著我國經濟的快速發展,市場上供應的商品也越來越多,品種越來越豐富,極大地豐富了人們的生活質量,食品工業的飛速發展也帶動了給袋式真空包裝機行業的進步,包裝種類越來越多,生產廠家也越來越多。

隨著各類海產品、肉類及其他易腐爛食品的生產,以往的傳統包裝已不能滿足目前的市場需求,給袋式真空包裝機的出現扭轉了包裝機的不利局面,彌補了防腐劑對人體的危害。這是給袋式真空包裝機發展的一個重要轉折點。

在我們的日常生活中,有許多產品是用給袋式真空包裝機來包裝的,根據用途可以把給袋式真空包裝機分為三大類:食品給袋式真空包裝機,醫藥型真空包裝機,電子類產品給袋式真空包裝機等。三種包裝設備具有不同的要求和作用,食品真空包裝機主要是對保鮮要求很高。

真空包裝的主要作用就是除氧,在除氧的作用下,能抑制微生物生長繁殖,另外一項重要功能就是防止食品的氧化,由于油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,在氧氣的作用下,食物會變臭,變質。另外,氧化還會造成維生素A、C的丟失,而色素中的不穩定物質則會受到氧氣的影響,使顏色變暗。因此,除氧可以有效的防止食物變質。

真空除氧包裝機所具有的除氧保質功能外,還具有抗壓、阻氣、保鮮等功能,能夠更有效地使食品長期保持原來的色、香、味、和其營養價值。

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